冰箱冷冻大好还是冷藏大好

时间:2024-02-28 12:02:55
冰箱冷冻大好还是冷藏大好

冰箱冷冻大好还是冷藏大好

冰箱冷冻大好还是冷藏大好,冰箱是我们生活中很重要的一个家电,尤其是到了夏天的时候,很多时候冰箱的存在也是给了我们很大的帮助的,以下了解冰箱冷冻大好还是冷藏大好。

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尽量选择“大冷藏,小冷冻”的冰箱。

冷冻室的比例占冰箱总容量的25%左右比较合适,也就是说250立升的电冰箱,冷冻室容量在50~60立升左右比较合适。

2,冷冻室过大,除了浪费冰箱储物空间外,也增加1,了耗电量,所以在选购的时候一定要看清楚。

3,比如是一个人用还是俩人用,一个人用就考虑200L以下的,俩人用就考虑大点的200多L的,三口之家选购250立升左右的电冰箱就足够了。

最为常见的为冷藏区和冷冻区。

其中冷藏区温度多设置为4℃或5℃,适合放啤酒饮料、冷饭冷菜、开封熟食、豆类、蔬果、酱料、鸡蛋、面包。冷藏区往往还带有一个或两个密封抽屉,密封存储可以避免干燥的冷风带走蔬果表面的水分,同时避免串味。部分高档冰箱还设置有干货抽屉,该抽屉能降低湿度,适合存放笋干、茶叶、中药、木耳、坚果等怕受潮的食材。

冷冻区温度多设置在-18℃以下,能更为长久地存储食物,适合长期放置鸡鸭鱼肉等食材,同时也能存放冰棍、雪糕、冰激凌、甜筒等冰冻零食。该温区制冷速度越快越好,由国标里的“冷冻能力”来衡量冷冻速度快慢,有条件尽可能购买冷冻能力强的冰箱。

三门冰箱往往会在冷藏和冷冻基础上增加变温区。变温区不同品牌差异较大,部分品牌温度设置范围较大,能做冷藏也可做冷冻。变温区更适合储存肉类,将温度设置在-7℃~0℃,这样保存的肉类无需解冻,直接可以切,能保存肉类约2周时间。

日式冰箱分区更为细化,增加了速冻区、蔬果区和制冰区。

速冻区是日本特有的一种分区。日式生活概念中需要将食物先放入速冻区冻结后,再转入冷冻区,这种快速制冷能大大减少对细胞的破坏,减少食物营养损失。

蔬果区则是将常见的冷藏区内的蔬果抽屉单独拿出来,升级为独立空间,这样可以更好地做到食物生熟分离。

制冰区,顾名思义是用来制作冰块的。带有该区的冰箱有着密封储水舱,将冷开水灌入后,制冰区能在数个小时后自动产出冰块。

以上就是大部分冰箱的分区状况,选择时,并不意味着分区越细化越好,还是需要根据日常习惯进行选择。比如冷冻肉类较多的家庭就建议购买冷冻区较大的冰箱,而食材种类多的消费者则建议选购日式多门。

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冰箱选购三要点

一、冰箱并非“越省电越好”

和冷冻力一样,电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果,仅仅在减少用电量上做文章是不够的.,必须要有最优化的结构和制冷设计。

企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的,也可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。

二、价格贵未必先进

追求名牌是当今的消费时尚。但是名牌并不意味着价高,特别是电冰箱这样技术成熟的产品,不同的品牌,其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同,因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本,诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等,特别是企业的管理水平和营销策略的运用,对商品价格起着相当重要的作用。

三、冷冻程度应重实用

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比,家用电冰箱主要的技术性能不应该是制冷,而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量,而且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说,保鲜是消费者购买冰箱的第一需要。

购买电冰箱时应向营业员询问和应进行哪些检查?

(1)检查冰箱的外观首先看箱门。箱门要方正,不歪斜变形,箱体表面应该平整无损。再看箱体后面的冷凝器、毛细管、压缩机等有无外伤,管路有无被压扁,焊口是否有油迹或脱焊处等。

(2)检查电冰箱的门封是否紧密在关闭箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各处,如果纸条被夹得比较紧,不会自行滑落,说明此冰箱的磁性门封良好

(3)检查冰箱内照明灯灯泡要完好无损,冰箱通电后打开箱门,照明灯立即亮;关冰箱门,照明灯应自动熄灭。

(4)检查压缩机选购电冰箱时,最主要的是观察冰箱压缩机等主要部件的性能。如果允许,可用两台冰箱同时通电进行比较检查。

1、首先检查压缩机的启动性能。当电源接通后,冰箱能启动并进入运行;切断电源时,冰箱正常停机;再次启动时,在一秒钟内压缩机能启动起来,并正常运行,这说明压缩机启动性能良好。当电源接通后,压缩机立刻启动,启动约几秒钟后又自行停机,这说明压缩机未进入正常运行状态,压缩机启动性能不好

2、然后检查电冰箱的制冷性能。接通电源,冰箱运行约20min,用手摸冷凝器(箱体后面的散热片),如冷凝器上部热,下部较冷,说明制冷系统正常。

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购买冰箱一般注意事项有这些:

1、注意外观

冰箱门应方正,不歪斜变形,冰箱表面要平整无损。同时冰箱背面的冷凝器、毛细管、压缩机等有没有外伤,管路有无被压扁,焊口是不是有油迹或脱焊处等也是买冰箱时需要注意的地方。

2、注意门封

冰箱门封是不是紧密,在关闭冰箱门的同时将纸条夹在箱门的门缝各位置,倘若纸条被夹得比较紧,不会自行滑落,表示此冰箱的磁性门封较好。

3、注意冰箱照明灯

检查冰箱内照明灯灯泡应完好无损,冰箱通电后打开箱门,照明灯立刻亮;关冰箱门,照明灯要自动熄灭。

4、注意冰箱压缩机

检查冰箱压缩机时,较主要的是观察冰箱压缩机等主要部件的性能。若是允许,要用两台冰箱同时通电来比较检查。

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