龙眼的营养价值和药用价值

时间:2024-07-01 22:27:18
龙眼的营养价值和药用价值

龙眼的营养价值和药用价值

龙眼的营养价值和药用价值,龙眼是一种日常生活中常会吃的一种食物,龙眼对身体的健康也是非常有帮助的,小编为大家整理好了龙眼的营养价值和药用价值的相关资料。

  龙眼的营养价值和药用价值1

龙眼中含有丰富的营养物质,龙眼是一种含糖量比较高的水果,100克龙眼中的营养成分如下:水分81、4克,碳水化合物16、6克,蛋白质1、2克,膳食纤维0、4克,脂肪0、1克,灰分0、7克,胡萝卜素20毫克,维生素A:3毫克,硫胺素0、01微克,核黄素0、14毫克,尼克酸1、3毫克,维生素C:43毫克,钾248毫克,磷30毫克,镁10毫克,钙6毫克,钠3、9毫克,锌0、4毫克,铁0、2毫克,铜0、1毫克,锰0、07毫克,硒0、83微克,热量71千卡。

龙眼中含有多种氨基酸,100克龙眼中各个氨基酸成分如下:谷氨酸178毫克,天冬氨酸156毫克,丙氨酸107毫克,苏氨酸98毫克,精氨酸58毫克,脯氨酸58毫克,丝氨酸50毫克,缬氨酸47毫克,亮氨酸45毫克,赖氨酸37毫克,甘氨酸34毫克,组氨酸31毫克,酪氨酸28毫克,异亮氨酸26毫克,苯丙氨酸22毫克,蛋氨酸12毫克,色氨酸11毫克。

龙眼的功效与作用

1、补血益气

在中医看来,龙眼味甘性温,归心,脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且这些营养物质易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄的症状。所以食用龙眼能够补血益气。

2、养心益智

在中医看来,龙眼有补心脾的功效,龙眼中含有丰富的钾元素,铁元素等等元素,所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”,《神农本草经》中有关于龙眼的记载是:“久服强魂聪明,轻身不老,通神明”,所以食用龙眼有养心益智的功效。

3、滋补身体

龙眼中含有非常丰富的营养物质,被称之为“果中神品”,李时珍在《本草纲目》中也有记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。

4、养颜美容

龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入这种物质之后能够快速的被皮肤细胞吸收并且利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性,起到抗衰老的作用。

龙眼中还含有丰富的维生素,例如维生素C有抗氧化的功效,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用。

龙眼中还含有铁元素,铁元素能够促进血红蛋白合成,能够使面色红润。所以食用龙眼有美容养颜的功效。

  龙眼的营养价值和药用价值2

桂圆的功效与作用

桂圆是一种温性的水果,桂圆味道甘甜,对心脾有好处,可以补充气血,经常食用有补益作用,可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有治疗作用,对病后体虚、产后调养也很有效。

1、补血益智

桂圆的营养价值很高,里面有大量的糖分,桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖,能够直接吸收,含铁量也较高,对于提高人体的热能,补充营养方面效果很好,此外,铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效,《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁,能促进血红蛋白再生,可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸,具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富,里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,可以提高抗氧化酶的活性,因此对于抗衰老也是有一定的作用的,而且还能抑制肿瘤细胞的生长,提高免疫力和抵抗力。

4、开胃健脾

桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分,有助于增强食欲,消除食欲不振、肢倦乏力等症。

桂圆的食用禁忌

感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者不宜食用桂圆。

桂圆含糖量很高,糖尿病患者不宜食用。

阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆。

孕妇不宜多吃桂圆,因为桂圆可能引起宫缩,导致下腹阵痛、漏红,严重者或致流产。

孕妇能吃桂圆吗

龙眼不仅好吃,还有强大的药用价值,所以准妈妈们都很想知道孕妇能不能吃桂圆。其实吃桂圆并非何时何地何人都适宜,也要看体质。这是因为桂圆性温,桂圆肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火。所以,孕妇最好少吃桂圆。而胃热有痰有火之人,也不宜食用。

孕妇可以吃桂圆吗?中医认为,孕妇的主要生理变化是阳常有余,阴常不足。因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张,常用一些清凉、滋补的药品,而桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状,甚至还有引起流产或早产的可能。

孕妇吃桂圆上火吗

桂圆性味甘温,桂圆可以治疗脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力,失眠健忘,惊悸不安。但是桂圆吃多了会上火,所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之,尤其是孕妇更不宜。

其原因是妇女怀孕后,大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状,常有大便干结,小便短赤,口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆,非但不能产生补益作用,反会增加内热,还有发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀甚至大伤胎气,导致流产的可能。特别是怀孕8个月以内的孕妇,更要慎食。

除了孕妇外,由于桂圆多食极易上火,因此以下人群最好也慎食桂圆:有上火发炎症状者,内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者,舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者,糖尿病患者,痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。

孕妇吃桂圆干好吗

孕妇应该慎食桂圆干。因为桂圆是上火的,本就不宜多吃。而桂圆干是新鲜桂圆风干处理后的食物,功效与桂圆相仿。而且桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均需慎食。妇女怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。

因此,孕妇在怀孕期间,应慎食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,桂圆恰恰属于这类水果。桂圆干温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。

不过,如果孕妇血色不足或失眠,可每天食用新鲜龙眼或龙眼干(食用量应控制在较少的范围内)。有些孕妇怕热,容易盗汗,亦可藉由桂圆干改善。比较需要注意的是此类孕妇若同时有痔疮或便秘时,桂圆干的食用量不可太多。

桂圆吃多了会怎样

食用任何东西都要讲究量和方法,桂圆或龙眼一次性吃多了给身体带来危害:

1、龙眼吃多了会上火。龙眼又名桂圆,桂圆吃多容易攻火上身,生湿热,引起口干。桂圆属于温补水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会攻火上身,造成脸上长疙瘩,严重了还会伤阴,影响到月经等。

2、龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。

桂圆或龙眼虽然不可一次性食用过多,但是如果在一段时间内坚持少量食用,可以给身体带来很多好处:

中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。鲜桂圆生食,能生津液,润五脏,凡阴虚津少、心中烦热、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食疗佳品。龙眼肉的养血之力比红枣更强,故产妇吃鸡蛋桂圆汤,对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出,食之亦好。

营养分析 :

1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2、 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3、桂圆有补益作用,对产后、病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

相关人群:一般人群均可食用。

1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。

食疗作用:桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

结语:桂圆的营养价值很高,并且还有一定的药用价值,多吃桂圆对人的身体有好处,并且桂圆也很好吃,有许多人喜欢吃桂圆,那么请问桂圆的功效与作用,孕妇能吃桂圆吗以及桂圆吃多了会怎样,希望大家能够注意。

  龙眼的营养价值和药用价值3

每天吃桂圆吃上几个最合适?

经常吃桂圆,每天食用十五颗左右最合适。虽然吃桂圆能够帮助我们补益气血养护脾胃,但是桂圆是属于较为滋补的食物,经常食用能够给我们的身体带来许多好处,但是吃多了很容易导致我们的身体出现上火的症状,所以每天吃桂圆最好不要超过十五颗,否则很容易导致我们的身体出现内火旺盛的现象,严重的还会引起上火的症状。所以为了健康,每天适量的吃上一点最合适。

经常吃桂圆,会有哪些喜人变化?

经常吃桂圆,健脑安神效果好。随着年龄的增长我们身边的朋友有不少会受到记忆力下降的困扰,常常会记不住最近发生的事情。而吃桂圆能够很好地帮助我们提高自己大脑的记忆能力。同时桂圆中含有丰富的铁钾等元素还能够很好的帮助我们宁心安神,缓解人到中年出现的心悸心慌的症状。经常的吃桂圆来养护自己的身体还能够起到很好的健脑安神的作用,让自己的身体更加的健康。

经常吃桂圆,益气补血效果好。桂圆是一味具有很好的补血效果的`水果,含有丰富的蛋白质与糖类以及造血所需的.铁元素,在我们吃桂圆的时候能够很好的促进我们的身体补血,经常的食用桂圆还能很好的增强我们身体的造血能力,能够起到很好的益气补血的效果。

经常吃桂圆,降低血脂效果好。我们在吃桂圆的时候往往会觉得桂圆比较甜,担心会增加自己血液中的血糖血脂的含量。实际上,经常吃桂圆不仅不会增加血液中血糖血脂的含量,还有助于增加我们冠状动脉的血流量,能够有效的降低我们体内的血脂的水平,让我们的身体更加健康。

经常吃桂圆,健脾开胃效果好。在我们的生活中有不少人有的时候会出现不想吃饭的现象,这往往是因为身体的脾胃虚衰引起的食欲不振,要是我们在生活中出现因为脾胃虚衰引起的食欲不振的时候,我们可以通过吃桂圆来帮助我们增加自己的食欲,缓解食欲不振的表现,经常的吃桂圆还能够起到很好的健脾开胃的效果。

桂圆在我们的生活中是一种很美味的水果,经常的食用桂圆更能够给我们带来很多的好处,但是在食用桂圆的时候我们也要注意,不能食用过多,同时由于桂圆属于温性食物,在我们身体出现阴虚内热的时候也不要食用,防止导致身体出现上火的症状。除此之外经常的食用桂圆还是对我们的身体大有裨益的,能够帮助我们的身体更加健康。

《龙眼的营养价值和药用价值.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式