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豌豆蛋白的作用与用途
豌豆蛋白的作用与用途,豌豆别称青豆、寒豆、麦豆等,豌豆是我们平常非常喜欢吃的一种食物,营养价值非常高,有利于造血以及骨骼和脑的发育,下面分享豌豆蛋白的作用与用途。
豌豆蛋白的作用与用途1
豌豆蛋白中含有比较丰富的蛋白质,摄取身体以后能够有用的促进身体内废物的消除,能够添加身体的免疫力。而且这个豌豆蛋白当中的胆碱类成分比较丰富,一般能够有用的下降体循环的动脉血压、下降血脂,而且还可以营养神经,改善病患睡眠深度多梦的形态。
豌豆蛋白主要是提取于豌豆中的蛋白成分制作而成的一种养生食品。这种豌豆蛋白中含有非常丰富的蛋白质,摄入身体之后可以有效的促进身体内废物的排除,可以增加身体的免疫力。而且这种豌豆蛋白之中的胆碱类成分比较丰富,可以有效的降低血压、降低血脂,并且可以营养神经,改善失眠多梦的状态。从中医角度来讲,还可以补中益气、利水渗湿。
豌豆的药用价值
【性味】味甘,性平。
【归经】脾、胃经。
【功效】益中气、止泻痢、利小便、解疮毒,治霍乱转筋、脚气、痈肿。
豌豆的食用禁忌
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
2、豌豆不宜长期大量食用。
3、豌豆不宜与醋、菠菜、羊肉等同食。
4、豌豆生吃可以生津止渴充饥,但不宜过量生吃。
豌豆蛋白的作用与用途2
豌豆蛋白质粉的功效与作用点
1、提高机体能力
豌豆粉中营养物质比较多,而且特别容易被身体所吸收,含有了身体内的二十多种氨基酸,从而提供大量的蛋白质,当身体得到了各种营养之后,就能提高各个器官的机能,从而增加了抵抗病毒的能力,特别是身体虚弱或者是大体出愈的人群,在使用之后,能快速的康复,使身体保持健康的状态。
2、补中益气
豌豆属微寒性、味甘,可以起到补中益气和解毒利尿的作用,对于平时出现小便不通畅或者是小腹胀满时,使用豌豆蛋白质粉可以有效的进行调理,同时还能预防糖尿病,以及产后缺奶等多种症状。
3、帮助排毒
豌豆蛋白粉中的多种营养成分,在摄入之后,可以起到帮助身体排除体内的废物,而且还可以增加身体的免疫能力。在豌豆蛋白质粉中还有丰富的胆碱物质,可以真情 以降血压、血脂和营养神经的'作用,经常饮用还能调理睡眠质量。
4、减肥瘦身
豌豆蛋白质粉可以促进胃肠的蠕动,对于通利大肠有很好的功效,平时有便秘者使用之后,能得到很好的改善。对于平时有减肥想法的人群,也可以使用豌豆蛋白质粉,不仅能减肥瘦身,还可以保护好视力,预防视力下降的作用。
豌豆蛋白质粉的功效与作用点,在以上文中给大家介绍了具体的功效,对身体的健康十分有益,比较适合素食者、减肥人群以及高胆固醇、高血压、中老年、孕妇、哺乳期妇女等人群使用,手术恢复期和运动员使用对恢复体力有很大的帮助
豌豆蛋白的作用与用途3
豌豆的功效与作用
1、调和脾胃:豌豆具有调和脾胃的功效,可用于脾虚气弱或吐泻脾胃不和。
2、通利大肠:豌豆中富含粗纤维能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
3、抗菌消炎:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质能抗菌消炎、增强新陈代谢。
4、调颜养身:豌豆含有丰富的维生素A原,具有润泽皮肤的作用。
5、生津通乳:豌豆具有生津通乳的功效,可用于产后乳汁不下、烦热口渴等。
6、防癌抗癌:豌豆富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,具有抗癌防癌的作用。
豌豆的食用方法
1、清炒豌豆
【材料】新鲜豌豆,盐
【做法】①豌豆去荚,洗净。②烧一锅水,等水烧开后倒入豌豆,再次开锅后1分钟捞出豆子沥干。③油温烧至五六成热,倒入豌豆翻炒。④起锅前加入一点盐调味。
2、豌豆炒肉
【材料】豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。
【做法】①猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。②锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。③锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。④再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。⑤加适量生抽,盐,炒匀即可。
3、炒青豆泥
【材料】新鲜青豆750克,花生油125克,白糖200克。
【做法】①将青豆去壳煮熟,制成豆泥,并用干布将豆泥的水分挤干。②炒锅放于旺火上,倒入油,油热后投入豆泥,不断用炒勺边搅边炒。③待炒至豆泥水分全干时,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出锅即成。