石榴食疗方有什么功效
石榴食疗方有什么功效,石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,而且石榴的做饭非常多,可以制成食疗方。那么石榴食疗方有什么功效?下面我们一起来看看!
石榴食疗方有什么功效1
1、酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。
2、酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血。
3、酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。
4、酸石榴皮15-30g,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。
5、酸石榴皮5g,生山楂10g,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。
6、酸石榴皮研末,每日早晨服6g,开水送下,治久泻或大便下血。
7、酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢。
8、酸石榴皮30g,水煎汁,冲玄明粉6g,空腹服下,驱蛔虫。
9、石榴树根去表皮,取二层皮15g(小儿减半),水煎调红糖服,亦驱蛔虫。
温馨提示
石榴有毒性,生物碱部分是石榴根皮的主要毒性成分,较原生药的毒性强25倍,动物中毒后多死于呼吸抑制;对骨骼肌有藜芦碱,或箭毒样作用。石榴中毒后,喝韭菜泡的水就好。
石榴食疗方有什么功效2
最近逛超市,总能看到货架上摆满了圆滚滚的石榴,一看到,口腔里会不自觉的分泌口水,当然这是吃过它的酸的人第一表现,原来吃石榴的时节来了。
石榴是一种外观非常“可爱”的水果,圆润光滑,红火明媚,还时不时的就“笑开了花”。
它内部的果实晶莹剔透,丰满多汁,甘甜可口,红如玛瑙、白似水晶,形色美艳,晋人潘岳在《安石榴赋》中写道:“榴者,天下之奇树,九洲之名果”,因此石榴自古以来就被视为吉祥之物,同时也是秋季养生的“黄金果”。
不过石榴有一个“特点”却让人又爱又恨——每一颗果实都要吐籽,吃起来实在是不痛快。
好在近年软籽石榴的出现成为了人们更倾向的选择,普通石榴的成熟时间为9-10月,而软籽石榴成熟时间为8-9月,也就是说现在吃货们可以提前品尝到最早的一批新鲜软籽石榴啦!
但对于另一撮人来说,石榴是一种十分特别的“治愈系水果”和“解压系水果”,要一粒一粒轻剥慢吃才有灵魂。
石榴性味甘、酸涩、温,《本草纲目》记载:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火”,近代名医张锡纯认为:“(石榴)其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药”。
现代药理研究表明石榴富含丰富的果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等,在为人体补充能量和热量同时不增加身体负担。
其中更独有两大抗氧化成份:红石榴多酚和花青素,有助于人体消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多样功效。
中医认为石榴果润燥兼收敛,具有止渴生津、涩肠止泻、止痢、固肾等功效。对于脾虚久泻久痢、便血、脱肛、遗 精者尤适。
石榴属于浆果的一种,而浆果类水果水分含量非常丰富,石榴的水分含量平均可以达79.1%。中医一般认为石榴“主治咽喉燥渴”,多吃石榴有"御饥疗渴,解酲止醉"之功,若饮酒过度,适时吃些石榴,可以帮助解除酒醉的痛苦。
石榴含有多种氨基酸和微量元素,有抗胃溃疡、助消化、软化血管,降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。
石榴汁是比红葡萄酒更好的护心饮料,有研究表明:如果每天饮用2-3盅石榴汁,连用两周固可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇,即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月。
石榴含有丰富的维生素E,这在新鲜水果中比较少见,据营养学分析,平均每100克石榴的可食用部分中,总维生素E的含量可达4.91毫克。
它在人体内可以发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害作用的自由基,从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用。
石榴含有丰富的维生素,其中的烟酸和维生素D有助于缓解抑郁、焦虑情绪,可减轻人体疲劳,舒缓紧张心情。此外,石榴中丰富的锌、镁等微量元素有助于调节人体电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的.稳定性,有安神作用。
石榴叶具有收敛止泻,解毒杀虫之功效。治急性肠炎,水泻不止时,可取石榴树叶60g,生姜15g,食盐30g,炒黑。煎汤代茶,频频饮服。另用葱白、大粒食盐各适量,放锅内炒热,布包敷于腹部。
若不小心划伤,可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色,然后敷在小创口处,可以起到止血、消炎之功。
普通人1天吃1个中等大小的石榴,老人和肠胃功能较差的人半个即可,感冒、咳嗽、咽喉肿痛的人,以及肠胃功能较差、支气管哮喘患者更要少吃。
石榴含有生物碱、有机酸,食用过多不仅使人牙齿发酸,还有可能对牙齿珐琅质有一定的腐蚀性,因此吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。
石榴的营养:
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
石榴的功效:
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
石榴的作用:
1、广谱抗菌:
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛,涩肠:
石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗 精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫:
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血,明目:
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
食疗保健作用:
现代研究认为,石榴皮所包含生物碱,抑菌作用比较强,可以治痢疾,对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴,还可以加工成糖浆、饮料等,其皮可做蜜膏。