西兰花的功效与作用

时间:2024-09-14 12:54:09
西兰花的功效与作用

西兰花的功效与作用

西兰花的功效与作用,说起西兰花,相信大家都不陌生。西兰花是生活中比较常见的一种蔬菜,其味道香甜可口,很多人都喜欢吃。下面小编为大家分享一下西兰花的功效与作用,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

  西兰花的功效与作用1

西兰花的功效与作用

1、防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺.癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的'水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2、增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3、减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4、促进生长

常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5、增强血管韧性

西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6、清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用西兰花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7、抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

  西兰花的功效与作用2

吃西兰花的好处

1、预防癌症

西兰花是现在生活中最受欢迎的抗癌食材,因为这种食材中含有丰富微量元素硒,这种物质被人体吸收以后,不单能阻止自由基生成,还能抑制人体内致癌物质产生,并能降低人体内癌细胞的活性,人们食用西兰花,既能预防癌症发生,又能阻止癌症病情扩散。

2、保肝解毒

西兰花中含有多种活性成分,对人类肝脏有明显保护作用,它不但能促进肝细胞再生还能修复,受损的肝细胞更能减少药物对人类肝脏的伤害人们经常吃西兰花,能提高肝脏解毒功能防止肝脏病变。另外人们酒后多吃一些西兰花,还能加快酒精分解和代谢,能起到解酒排毒的重要作用。

《西兰花的功效与作用.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式