买回来的芒果是绿色的怎么办

买回来的芒果是绿色的怎么办

买回来的芒果是绿色的怎么办，芒果这种水果只在热带地区出产，从热带地区运输到全国各地需要很长的时间，多数都是青芒果没有成熟就采摘了。以下买回来的芒果是绿色的怎么办。

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芒果买回来是青的硬的这个时候可以人工催熟，三天左右就可以吃了。如果喜欢直接吃，也是可以的，只是如果芒果是比较硬的，这个时候可能比较酸涩，影响口感。

催熟芒果的方法十分简单，可以直接找熟透的香蕉或者是苹果，将其和青芒果一起放入塑料袋中，将塑料袋扎紧，然后存放在室内，不要放入冰箱，这样存放效果就会好很多。

还可以将芒果存放在米缸中，用米买起来，盖上米缸，这样芒果过几天也会变熟。

买芒果一定要挑选合适的芒果，这样才放心。买芒果的时候可以看果肉，将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

买芒果的时候可以看果皮，如果芒果的外皮看起来十分均匀，表面也比较光滑，这样的芒果就是成熟的芒果。

如果芒果的表皮发青，而且摸起来还十分硬，这样的芒果可能是没有成熟的芒果，如果打算立刻吃，不建议购买。

芒果绿色怎么催熟

1、太阳底下暴晒

其实水果催熟的原理就是增加温度，通过高温来让水果变熟。所以当芒果还处于绿色半生不熟的状态的时候，可以将芒果放在太阳底下进行暴晒，增加温度，这样就可以起到催熟的效果了。

不过建议在晒的时候，要记得给芒果翻面，不要只盯着一面晒，否则会出现一面变黄发软，另一面还是青绿色的情况，这样就会影响芒果的品质以及口感。一般在夏天高温下晒制的话，放上3天左右基本上芒果就会变熟，颜色就会变黄。如果是在冬天的话，那么晒制的时间需要久一些，大概1周左右芒果才会变熟。

2、水果催熟

找一些熟的水果与绿色的芒果放在一起也可以起到非常好的.催熟的效果。比较常用的就是香蕉和苹果。挑一串熟的香蕉和几个熟的苹果，然后与芒果放在一起，可以用袋子装起来，也可以放在泡沫盒或者纸盒子当中，然后盖上盖子，一般放置5天左右就可以熟了。在催熟的过程中，可以随时打开盖子或者袋子检查一下芒果是否变熟，防止熟过头容易发生变质。

3、保鲜膜催熟

先将绿色的芒果用清水洗干净，然后用纸巾将其表面的水分擦干净，再包上一块可以吸水的小毛巾，最后用保鲜膜将其包裹好之后，放入盒子里。每一个芒果都要这样操作。盒子底部最好垫上一些纸用于吸水防潮。然后将纸盒放在有阳光的地方，这样放上几天。原本绿色的芒果就会开始变黄变软变好吃了。

当买回来的芒果是生的时候不要着急，不要生气，只要动动脑筋，用几个简单的生活小妙招就可以轻松解决芒果从生到熟的问题。其实不光是芒果，很多生的水果都可以通过这几种方式来催熟。以后大家再买到生的水果的时候可以试试看。

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芒果怎么催熟

米缸催熟法

1、米缸催熟法是一种传统的催熟芒果的方式。这是利用里面堆放温度较环境温度高，芒果成熟过程中产生的热量被大米包裹住，没有散发出去，可以促进芒果的环境温度升高促进芒果成熟。

2、同时芒果成熟过程中产生的一些乙烯等成分也不会直接释放到空气中，会蓄积在大米中，促进芒果成熟。

3、并且芒果成熟是呼吸作用产生的水汽，大米也可以完全吸收这样可以避免水分含量过高导致的芒果变质。

水果催熟法

水果的成熟需要乙烯的催熟，自然成熟的水果中本身就会产生较多的乙烯，因此将未成熟的芒果和成熟的水果放置在一起，比如苹果、香蕉等，用箱子或者是篮子装好，可以促进芒果的成熟。

催熟剂催熟法

有时芒果的成熟度较低，仅靠水果分泌的乙烯气体不足以让芒果成熟，可以用一些催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或者是晶体，按照说明书上面的要求稀释之后，均匀的喷洒在芒果表面即可。

高温催熟法

水果的成熟除了催熟剂的作用，还有温度的作用，可以在芒果放在温度比较高的地方，夏天可以直接放在有光线，比较暖的地方。冬天就需要放在有温度的地方了，比如暖气片、空调出风口附近，25摄氏度左右的温度，3天左右就能成熟，温度再低的话成熟时间就要延长。

腌制成熟法

如果是尚未成熟的芒果，但是已经切开来了，就不能直接放置催熟了，需要进行一些操作。常见的是将芒果的皮和核去除，芒果肉切成小粗条，撒上一些食盐，腌制30分钟左右，将芒果清洗一下，沥干水分，用蜂蜜或者白糖腌制一夜。第二天食用的时候就完全变软成熟了。

芒果放太阳下能催熟吗

芒果放太阳下晒能催熟，不过温度要高于20摄氏度才好。

芒果在25摄氏度以上，可以比较快速的成熟，此时芒果在太阳的照射下，温度较高，酶的活性较强，乙烯分泌的最多，成熟度最快，低于20摄氏度，成熟速度会减慢，成熟时间很长，因此冬天将芒果放在太阳下也没有催熟的作用。

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芒果怎么催熟的快又不烂的方法

1、纸袋包裹法

将芒果放入纸袋子中或报纸中，然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。这种芒果催熟的方法原理是芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。

2、米粒催熟法

讲芒果放入大米或者爆裂的玉米粒中，普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是这两种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。这种方法就属于芒果怎么催熟又不烂方法，原因是大米或者玉米粒能防止乙烯流失，从而加快芒果成熟的速度。不过还是要注意，每隔6-12小时都要检查一下芒果的成熟度。

3、苹果催熟法

这个方法催熟的非常快，但是要注意芒果可能会催熟过度，但芒果怎么催熟的快，这个方法是最快的。因为苹果会散发乙烯物质，这比芒果一个人“单打独斗”效率要高很多哦，但这种方法最好也是每隔6小时就观察一下芒果的催熟程度，如果催熟过度会加速芒果的腐烂。

如何判断芒果成熟

1、闻芒果底部

闻一闻芒果蒂。如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香，那么这个芒果已经成熟了。如果你没有闻到任何香味，这个芒果很可能还没有熟。

2、按压感觉

轻轻地按压芒果。如果芒果变软了，并且在挤压过后有轻微的变形，那么这个芒果已经熟了。成熟的芒果摸的感觉和成熟的桃子或者牛油果很类似。如果这个芒果很硬，按压之后没有变形，那它还未成熟。

3、黑斑判断

有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质，但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高，不过黑斑不能太多，否则就是芒果催熟的快，导致腐烂的结果。

以上内容就是芒果怎么催熟的快，芒果怎么催熟又不烂方法的答案，相信大家已经总结出了自己的经验，其实芒果放置在自然空气中也能够散发乙烯自己催熟，所以大家不要急着去想芒果怎么催熟的快，一般放3-4天自然就会熟，还不用担心会催熟过度。