川贝母蒸梨治哪种咳嗽
川贝母蒸梨治哪种咳嗽?在日常生活中,相信很多人都吃过川贝母这种东西,有些人在咳嗽的时候会用这种东西蒸梨,下面小编为大家分享川贝母蒸梨治哪种咳嗽,一起来了解一下吧。
川贝母蒸梨治哪种咳嗽1
1、川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。
川贝母性微寒,味甘苦,入心、肺经,有清热润肺、化痰止咳的功效;梨性凉,味甘、酸,入肺、胃经,有生津润燥、清热化痰、解酒的功效。
将川贝母和梨一同蒸,能够增强清热润肺、止咳化痰的功效,对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳等有很好的辅助治疗功效。
川贝母蒸梨一天吃几次
2、2-3次。
川贝母蒸梨属于食疗方,只能够起到辅助治疗的作用,通常建议一天吃2-3次,在饭后食用。
但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,则说明并不对症或者咳嗽症状仅仅通过食疗已经无法改善,建议要停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊。
另外,在吃川贝母蒸梨的同时,要避免吃川乌、草乌、附子。
川贝母蒸梨的做法
3、材料:梨1个,川贝母3-6克。
做法:将梨去芯,切小块,放入炖盅里面,然后将川贝磨面后倒入炖盅,加入适量的水、少量的冰糖,也可以再加10克的`杏仁,盖好盖子后,隔水炖1个小时。炖完后将汤水与梨一同食用。
贝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒性咳嗽者
寒性咳嗽者,有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的,不宜吃贝母蒸梨,不对症。
2、脾胃虚寒者
川贝母蒸梨是比较寒凉的,因此脾胃虚寒、腹泻的人群,不宜食用,以免加重体耐的寒凉之气,不利于健康。
3、痰湿体质者
川贝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒凉,能够加重体内的痰湿,因此痰湿体质者不宜吃。
4、糖尿病人群
糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨,因此里面加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康。
5、经期、产后、痛经者
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨,因此川贝母蒸梨偏寒凉性,这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物,以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
6、正在服用乌头类药材者
正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨,比如川乌、草乌、附子等,以免出现中毒情况。
川贝雪梨炖好还是蒸
都可以,依据个人的喜爱即可。
川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝中的成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,因此炖或者蒸都是可以的。
川贝母蒸梨治哪种咳嗽2
川贝母与魏征的传说故事
唐初政治家魏征十分孝顺,母亲患咳喘病多年,虽四处求医,但效果甚微,魏征心里十分不安。
唐太宗李世民得知此事后,即派御医前往诊病。御医仔细望、闻、问、切后,开一处方,具体药物为川贝母、杏仁、陈皮、法半夏等,可这位老夫人却因药汁太苦而不肯服用。
第二天,老夫人说她想吃梨。魏征立即派人买回来,并将梨削去皮、切成小块送给老夫人,可老夫人却因牙齿多已脱落,不便咀嚼,只吃了一小片后就不吃了。
魏征心想,那就把梨片煎水加糖后让老夫人喝吧!没想到,老夫人喝了半碗还舔着嘴唇说:“好喝!好喝!”魏征见老夫人对梨汁非常喜欢,便在煎煮梨汁时顺手将一碗药汁(按御医处方煎的)倒进了梨汤中一起煎煮,为了避免老夫人说苦不喝,又特地多加了一些糖。一直熬到三更,魏征也有些疲惫了,于是小睡了一会。
谁知等他睁开眼睛揭开药罐盖时,药汁因熬的时间过长而成了糖块,魏征将糖块送到老夫人处,请母亲品尝,这糖块酥酥的,入口即化,又香又甜,老夫人很喜欢吃。魏征见老夫人喜欢吃,心里很高兴,于是他就每天给老夫人用药汁和梨汁加糖熬成糖块。让人意想不到的是,老夫人这样吃了近半个月,不但食量增加了,而且咳喘病也好了。
魏征用药和梨煮汁治好了老夫人的病,这消息很快传开了,医生也用这一妙方来为患者治病疗疾,均收到了良好效果。后世医家在此基础上逐步衍化成了川贝雪梨膏。
川贝母的来源和作用
来源:本品为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。夏、秋二季或积雪融化时采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。
产地:松贝主产四川(阿坝藏族自治州),为川贝中之最优品;清贝主产于青海、四川和云南交界处,品质亦优;炉贝主产于四川(昌都)、云南(德钦、大理),品质次于松贝、青贝。
性味:苦、甘、微寒;归肺、心经。
功效:清化热痰,润肺止咳,散结消肿。
用法用量:煎服,1-3g;研末服,1-2g
吃川贝母的禁忌
川贝母作为润肺止咳的名贵中药材在药店便可以购得,只是川贝母的价格并非亲民,川贝母的价格算是昂贵。虽然川贝母名贵且功效很全,但是在食用川贝母时还是需要一些小细节的,那究竟有哪些方面是需要我们多加小心的呢?下面我们就来谈谈吃川贝母的禁忌在哪里。
1、在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物,其实及时不是川贝母,在服用其他草药类时,都是需要饮食清淡些的,因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。因为川贝母的药效微寒,所以脾胃寒的人食用川贝母或许或出现更多的问题。
3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行,这样才能食用得更加安全健康且放心。
4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、对川贝母过敏的人禁用,如果是过敏体质,则是要慎用川贝母,避免对自己身体造成伤害。
川贝母的吃法
川贝炖雪梨:先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空,将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。