西梅干的保质期多久

西梅干的保质期多久

西梅干的保质期多久，西梅干是用新鲜的西梅作为原料制作风干而成的，其中丰富的营养物质与新鲜西梅没有区别，而且味道酸酸甜甜，其他营养成分也基本上不会流失，西梅干的保质期多久？

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西梅干会过期吗

只要是食品，都会有过期这一说。

但是只要包装没胀气，西梅无异味，还是能吃的。

食物保质期指的是食物的综合食用效果，包括色泽，气味，口感，保质期过了是指最佳食用期过了，过了保质期食用，可能会有食用不安全的因素

西梅干的禁忌

1、脾胃虚寒者：西梅干的性质偏寒性，食用过多时容易出现腹痛、腹泻的症状，因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说建议少吃或不吃西梅干，以免食用后出现身体不适的症状。

2、胃酸过多者：西梅干的味道酸酸甜甜，其中含有较多的有机酸成分，食用后可以促进胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说最好是少吃或不吃。

3、血糖偏高者：西梅干在加工的过程中可能添加了一定的白砂糖，因此食用后会使体内的血糖值上升，因此对于一些本身体内血糖值偏高的人群来说建议最好是谨慎食用，以免体内血糖过高，不利于疾病的恢复。

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西梅干的保存方法

西梅干要放在干燥的地方才行，那么西梅干的保存方法有哪些呢？

可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥，然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。总而言之新鲜西梅能保存的时间不长，一般都是放在冰箱里保鲜来延长一点食用的时间，可是也不能放久，最好是制作成其他的食物或制作成西梅干，西梅干能存放的时间久一点。

其实平常不管是买西梅还是西梅水果都需要好好的挑选一下，如果我们买西梅干的话，我们应该挑选那些拿起来不粘手、闻起来有香味的。如果我们买那种西梅水果的话，只要我们不挑选那种破损的或者是烂掉的都是可以的。

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新鲜的西梅怎么保存？

西梅因为是时效性水果，所以西梅一般很难保存。所以在非时令极少有西梅上市。

因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。一般的话少量的话可以放冰箱冷藏

一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的`变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。

西梅都可以怎么保存？

西梅的保存方法：

1、冰箱内保存若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。），这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧！

2、制作成西梅干保存若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。

西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

3、制作成糕点冰箱中保存若是个吃货的话，可以把西梅西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥放冰箱里保存。